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傳家．傳承．傳世之寶──人生總要有幾件收藏
21世紀是大中華民族的世紀，五千年的文化，蘊涵無數傳承與智慧。「印石」乃中華特有的瑰寶與文化傳承，歷代君王聖賢、文人墨客、甚至達官顯要、王公貴族，莫不以尊貴的印石為傳世「信物」。
在中國眾多的奇珍異寶中，印章的特殊性是無可取代的。它不只可做為一項收藏，更可做為身份與地位的重要象徵，並做為行事的信物。也因此，自古以來，不同的社會地位，各個階層的文武官員，都有不同的印信。
印章已有幾千年歷史之久，也是中國獨有而特殊的文化。小小的方寸之間，不但結合書法與雕刻的藝術；在中國悠久的歷史裡，它更是社會地位、信用，與權力的象徵，更代表著責任和承諾。當一個人在文件上蓋上印章時，不僅代表著他的身份和權力，也表示他對事物的承諾和責任，舉凡合約的簽訂、房產的買賣、結婚和證婚，都需要用到印章。政府機關、官員的行書公文、法令，及證明，也都必須蓋上關防印信。
古時皇帝更有代表國家的玉璽，玉璽一蓋則天下定，可見印章的重要自古就有其傳承。秦始皇統一天下也統一了文字，印章的使用也有了嚴明的定制，「璽」也成為皇帝印章的專有用詞，一直到唐朝武則天又將璽改為「寶」，皇帝所使用代表國家的印章就稱為「國寶」，一家之長所傳承的印信也就成為「傳家寶」。
時至今日，我們仍延續使用印信的習慣，但卻少有人會為自己和家族選購一方具有特殊意義而珍貴稀有的印石做為傳家之寶，或是保有先祖祖德流傳之珍貴印信，因此我們更應該為自己刻一方可傳家傳承傳世的好印來做傳家寶讓代代子孫都能好印傳家、百年好運。
以上內容想法乃前輩收藏家李文壽先生所說,說明印章於東方人有特殊意義情感.本店《傳家寶》一名則由此而來
傳家寶於2006年，在眾位前輩收藏家支持下開始營業，推派潘明皇先生負責傳家寶各項業務，專營田黃、雞血、芙蓉、四大名石(壽山、昌化、青田、巴林)印石流通。阿里山茶、梨山茶、各山茗茶推廣。以此平台和喜好印石及茶品的各方同好品茗賞石玩石，秉持誠信、公道推廣印石藝術、茶事文化，共同分享印石、茶品之真善美。
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一品花雕雞的負責人蔡啟漢原本打算進入大陸市場投資非餐飲業生意,在無意之中品嘗到「花雕雞」後,原本的生意沒做成,反而一頭栽進從未接觸過的餐飲業。 蔡啟漢表示,花雕雞原本是大陸廣東珠海某一間餐廳裡的一道菜,主要是將湯湯水水的火鍋,在煮第一道雞肉時,改為乾食的吃法。吃到這道菜之後覺得吃法很特別,富生意頭腦的他便開始在心中思索如何有更多有趣的變化。後來跟餐廳的老闆、老闆娘愈來愈熟之後,蔡啟漢有了引進台灣的念頭,餐廳老闆知道以後,由於彼此關係都很好,也認為蔡啟漢很有誠意,便爽快地答應:「那你就來學吧!」 於是他馬上留在當地向老闆學習,由於餐廳老闆不偷留步,把實際的技術完全教給他,於是蔡啟漢在正式進廚房學習半個月後,習得製作花雕雞的精華,也包了一個大紅包感謝老闆,而後回到台灣準備開創自己的事業。而在沒有訂定任何白紙黑字契約之下,大陸餐廳老闆基於彼此的友情,甚至在其他台灣人欲向其學習製作花雕雞時表示:「在台灣我已經教了一個人了,要學就去找他吧!」為蔡啟漢保留了市場的獨特性,也讓他至今仍非常感動。 「一品花雕雞」在2000年12月21日正式開幕,取名「一品」除了簡單好記、令人朗朗上口之外,更有「無人能取代的第一名」之涵意。這也反映在蔡啟漢對一品花雕雞的四大宗旨,除了要「吃得到」、「看得到」,還要能「聽得到」、「服務得到」。 前兩項「吃得到」和「看得到」主要著眼在花雕雞特殊的口感和新鮮的烹調方式;而「聽得到」和「服務得到」則代表了外場服務人員另類的服務方式。 從一進門到坐到座位上,服務人員會為顧客詳細地講解花雕雞的歷史、由來、做法,以及花雕酒浪漫感人的故事。這就是「聽得到」。待食材上桌之後,由服務人員在桌邊為顧客現場烹煮花雕雞,雞肉、粿條、豆腐、魚餃等,每一個階段適合煮哪一道菜,都會有專業人員為顧客服務。這就是「服務得到」。
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